Mô tả
Cá trứng có nguồn gốc từ Na Uy, hình dáng hơi bẹp.nhỏ gần như cá kèo. Đây là loại cá rất đặc biệt, vì bụng cá luôn chứa đầy trứng, dù không phải là mùa sinh sản. Cá trứng chứa nhiều đạm, chất béo có lợi cho sức khỏe, giá cả phải chăng. Các món ăn dễ chế biến với cá trứng: cá trứng chiên giòn chấm tương ớt hoặc muối chanh, cá trứng kho mặn ngọt, cá trứng chiên xù, cá trứng xốt tỏi gừng, gỏi cá trứng xoài xanh…và nhiều món khác nữa, Độ giòn và thơm bùi của cá trứng khi chế biến các món với sốt me, sốt chua cay sẽ càng thêm hấp dẫn. giúp chúng ta có bữa ăn thật ngon.
Cá trứng Na Uy sau khi được nhập khẩu chính ngạch,quy trình sơ chế nhanh và chuyên, nghiệp nên sản phẩm giữ được sự tươi ngon. cá sau khi nhập về kho, được nhân viên rửa sạch, sau đó cho vào kho, cấp đông lạnh đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. sau khi đủ độ lạnh thì đem ra hút chân không, khách mua về có thể rã đông rồi chế biến ngay, hoặc rã đông xong tẩm ít gia vị như ớt, đường… ,sau đó chiên giòn. Thịt cá trứng ngọt, bùi và giòn rụm, lẫn với vị đậm đà của muối và mắm, hòa quyện cùng hương thơm cay nồng của ớt. giúp chúng ta có bữa ăn ngon vị hơn.
Ngày trước, tại các chợ miền quê, vùng trung du, cá trứng được bày bán rất nhiều với giá khá rẻ, dân buôn bán cá trứng dưới dạng tươi nguyên con. Ngày nay, với công nghệ hiện đại từ việc cấp đông sản phẩm, cá trứng đã có mặt trên khắp cả nước, và được bán tại các siêu thị, cửa hàng hải sản đông lạnh trên toàn quốc, và http:thucphamdaomat.vn là đơn vị cung cấp, phân phối cá trứng Na Uy sỉ và lẻ lớn nhất cả nước. Gọi ngay 0987927917
- Quy cách đóng túi 500gr, giá 200k/1kg
- Bảo quản ngăn đá, bỏ sang ngăn mát 4-5h để rã đông ( gấp quá có thể ngâm nước để rã đông)
- Cách chế biến
- Chiên giòn
- Tẩm bột chiên
- Nướng mọi, nướng muối ớt …vv
